Матроскина (asya_matroskina) wrote,
Матроскина
asya_matroskina

Category:

ЕЩЕ ПАРА СЛОВ ПРО МОРОЖЕНЫЕ ТОМАТЫ


Какая офигительная яичница с помидорами получается!
Только приходится взять больше штук, чем если бы свежие были. Потому что при разморозке очень много воды выделяется, ее сливаем. Но зато почти не ждать, пока она выпарится на сковородке: бросаем практически одну мякоть.

Все очень просто: разморозить в микроволновке (минуты 2-3), снять кожицу, слить жидкость (можно на ситечко опрокинуть). К этому времени уже поджарился лук с чесноком (да, измельченный зубчик чеснока придает шарм всему блюду). Вкидываем туда томатную массу, присаливаем, с минутку тушим. Потом выключаем плиту, если обычная электро (на выключенном дойдет), сверху разбиваем яйцо, осторожно перемешиваем белок с томатно-луковой основой, стараясь оставить желток целым. Это опять же опционально, кто как любит, я - глазунью.
Ну и всё.
Фотки нет, ибо сожрато влет.

Если кто худеет, можно вообще желток исключить, а белок не настолько калорийный.

И вполне себе натурпродукт. А не эти картонные зимние помидоры из супермаркета.
Tags: йа поварихо, про пожрать
Subscribe

  • ОРГАНИЗАЦИОННОЕ

    А скажите, пожалуйста, кто тут у меня во взаимных френдах из Улан-Удэ? Причём отказавшийся в настройках своего аккаунта от использования сервиса…

  • А НАКИДАЙТЕ

    годные на ваш взгляд телеграм-каналы? С парой слов, о чём они. А то вдруг я что-то упускаю. Спасибопожалусто.

  • ДУБЛЬ ДВА

    Люди добрыя, сами мы не местныя а во что бы ещё воткнуть онлайн без регистрации и смс долгими зимними карантинными вечерами?…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments

  • ОРГАНИЗАЦИОННОЕ

    А скажите, пожалуйста, кто тут у меня во взаимных френдах из Улан-Удэ? Причём отказавшийся в настройках своего аккаунта от использования сервиса…

  • А НАКИДАЙТЕ

    годные на ваш взгляд телеграм-каналы? С парой слов, о чём они. А то вдруг я что-то упускаю. Спасибопожалусто.

  • ДУБЛЬ ДВА

    Люди добрыя, сами мы не местныя а во что бы ещё воткнуть онлайн без регистрации и смс долгими зимними карантинными вечерами?…